Notre saison viticole a été très dure cette année ; elle n'est pas finie, mais on sait déjà que ce sera notre pire récolte.
La cause principale est le mildiou, dû aux fortes précipitations de juin et juillet. Depuis 2020, nous avons commencé une conversion en agriculture biologique sur l'ensemble de notre vignoble. Nous connaissions les risques, les produits de protection sont moins efficaces contre le mildiou notamment. C'était une décision réfléchie, nous avons investi dans du matériel, toute l'équipe a redoublé d'effort. Mais nous ne nous attendions pas à ces pluies exceptionnelles ... Grâce à l'organisation champenoise, nous avons une "réserve" en cas de mauvaise récolte ; c'est très confortable, même si c'est toujours triste de voir 1 an de travail anéanti ... Et puis, nous espérons surtout que les prochaines années seront plus faciles ... mais entre 2020 exceptionnellement sèche, et 2021 exceptionnellement arrosée (localement : ce n'est pas le cas de toute la Champagne) on n'est pas très serein pour la suite ...
Nous gardons malgré tout l'espoir et l'envie de bien travailler ... pour vous faire du bon Champagne !!
